Tafelspitz & Pantomime Mit Jan Hlava & Nina Hlava

Jan Hlava wurde in Prag geboren und verbrachte in seiner Kindheit viel Zeit mit seiner Großmutter, die ihm die Kunst des Kochens schmackhaft machte. Während des kommunistischen Regimes in der Tschechoslowakei wurde ihm ein Beruf in der Landwirtschaft aufgezwungen. Er aber schaffte es seinem Traum nachzugehen und im Jahr 1964 eine Kochlehre im Hotel Ambassador in Prag zu beginnen. Seine Kochkunst führte ihn für zwei Wintersaisonen in das Riesengebirge. Er kochte auch im renommierten Brüssel Restaurant in Prag. Im August 1968 verließ er seiner Heimat und nahm den Zug von Prag nach Wien wo er gleich am nächsten Tag in der Küche des Marchfelderhofes in Deutsch-Wagram stand und dort für über ein Jahr als Koch tätig war. 1969 erhielt Jan eine Anstellung im Hotel Ambassador in Wien. Im Jahr 1971 reiste er nach Port Elizabeth um dort einen Freund bei der Eröffnung seines Restaurants namens Carbanet zu unterstützen. Aus den ursprünglichen paar Monaten wurden 1,5 Jahre. In Südafrika fungierte er auch als Privatkoch und wurde von Lokalität zu Lokalität geflogen um bei Hochzeitsfeiern, Geburtstagen und anderen Festivitäten zu kochen. 1972 zog es ihn wieder nach Österreich zurück, wo er im Hotel Ambassador Wien zu einem der Hauptköche ernannt wurde. Dort lernte er auch seine zukünftige Frau Hilde kennen. Sie war dort als Küchenkassiererin tätig. Im Jahr 1974 gewann Jan die Goldene Medaille bei einer Kochkunstausstellung in Wien. Die Auzeichnung wurde ihm vom Präsidenten des Kochverbandes Ernst Fashet und seinem Stellvertreter Helmut Misak überreicht. Am 19. Jänner 1975 öffneten Jan und Hilde die Pforten zum Parkrestaurant Margithöhe. Im Jahr 1982 eröffneten sie den Pertholzerhof Hlava in Kleinpertholz und führten den Betrieb bis zum Jahr 2016.

Sie ist weltweit die einzige WEIBLICHE Solo-Pantomime-Künstlerin. Nina studierte bei Prof. Boris Hybner die tiefgründige slawische Schule des nonverbalen und komödiantische Theaters an der Akademie der Musischen Künste (HAMU Praha) in der schönen Stadt Prag. Nachdem sie Marcel Marceau in einer lebensveränderten Meisterklasse traf, entschied sich Nina der Tradition, den melancholischen Weißclown namens Pierrot zu interpretieren, zu folgen und lernte Ihr Handwerk bei Meisterlehrern wie Martin Sochor, Stevo Capko, Petr Pachl an der HAMU Praha (Akademie múzických umĕní), bei Ivan Bacciocchi an der Ecole Internationale de Mime Corporel Dramatique in Paris und bei Richard Weber an der Scuola Teatro Dimitri in Verscio, (ital. Schweiz). Ihr Stepptanzmentor Petr Zámostný riet Nina ein Semester in den USA bei den Meistern des American Tap Dance zu studieren. Aus einem ursprünglich dreimonatigen Aufenthalt in Miami, Florida wurden Jahre. Nina lebte fortan in beiden Ländern (Tschechien und USA) und tourte mit ihrem ersten Soloprogramm im Zeitraum 2005 - 2018 in Tschechien, Deutschland, Österreich, Japan und den USA. 2011 promovierte sie die Akademie der Musischen Künste in Prag zum Dr.phil. im Fach Nonverbales Theater. Im Zeitraum 2012 bis 2017 arbeitete Nina neben ihren künstlerischen Tätigkeiten auch als Vortragende und Assistant-Professor im Bereich Theaterwissenschaft, Tanz und nonverbale Kommunikation am Miami Dade College, University of Miami, Florida International University u.a. Seit 2017 ist sie zurück in ihrem Heimatland Österreich, wo sie 2018 gemeinsam mit 5 Freunden die Kunstakademie Heidenreichstein gründete und ist seither die Leiterin der Akademie. Nina folgt nun in Österreich ihrer Aufgabe, die Kunst der Pantomime mit all ihren Facetten als wahrhaft internationale Kunstform zu erhalten.